پاورپوینت در مورد نقش آنتی‌اکسیدان‌ها در مقاومت گیاهان به تنش‌های زیستی

خلاصه ای از مطالب شرح داده شده در پاورپوینت در مورد نقش آنتی‌اکسیدان‌ها در مقاومت گیاهان به تنش‌های زیستی

مقدمه :

آنتی‌اکسیدان‌ها نقش مهمی در مقابله با تنش‌های زیستی در گیاهان ایفا می‌کنند. تنش‌های زیستی شامل عوامل مختلفی نظیر بیماری‌های گیاهی، آفات و شرایط نامساعد محیطی است که می‌تواند بر روی سلامت و عملکرد گیاهان تاثیر منفی بگذارد. در این شرایط، تولید گونه‌های واکنشی اکسیژن (ROS) افزایش می‌یابد که می‌تواند به سلول‌ها و مولکول‌های مختلف آسیب برساند. آنتی‌اکسیدان‌ها به عنوان مواد حفاظتی عمل می‌کنند که با خنثی کردن ROS، به محافظت از سلول‌ها و افزایش مقاومت گیاهان به این تنش‌ها کمک می‌کنند.

قسمتی از متن :

آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که قادرند با خنثی کردن ROS، از آسیب به سلول‌ها و بافت‌های گیاهی جلوگیری کنند. ROS شامل رادیکال‌های آزاد و دیگر مولکول‌های اکسیژن فعال هستند که می‌توانند به DNA، پروتئین‌ها و لیپیدها آسیب برسانند. در پاسخ به تنش‌های زیستی، گیاهان سطح ROS را به طور چشمگیری افزایش می‌دهند و در عین حال سیستم‌های آنتی‌اکسیدانی را برای مقابله با این آسیب‌ها فعال می‌کنند.

آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی: آنزیم‌هایی نظیر سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، کاتالاز (CAT) و گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) به صورت عمده در تنظیم سطح ROS نقش دارند. SOD به تبدیل سوپراکسید به پراکسید هیدروژن کمک می‌کند، که سپس توسط کاتالاز و GPX به آب و اکسیژن تبدیل می‌شود.